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Tortitas de batata

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Agitar tortitas tradicionales añadiendo especias y batatas. Aumenta tus frutas topping con puré de manzana casero.

188kcal por ración
4 gproteínas
37 gcarbohidratos
2 ggrasas
4raciones (3 tortitas de 4 pulgadas, 1/4 de receta (119g))

Ingredientes

  • 1 taza de tortita completa y mezcla de gofre (o 1 paquete de 8 onzas)
  • 1 cucharadita de calabaza pastel especia información nutricional
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharaditas de azúcar morena (1 cucharada, empaquetado) información nutricional
  • 1/2 cup mashed sweet potatoes -- or winter squash or pumpkin (baked or canned)
  • 3/4 taza de agua
  • nueces picadas (1/4 taza, opcional) información nutricional

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 188 kcal
Grasas totales 2 g 3%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 1 mg 0,3%
Sodio 502 mg 22%
Carbohidratos totales 37 g 13%
Fibra alimentaria 2 g 7%
Azúcares totales 11 g
Azúcares añadidos 6 g 12%
Proteínas 4 g 8%
Vitamina D no informado
Calcio 154 mg 12%
Hierro 2 mg 11%
Potasio 148 mg 3%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

  1. Lava las manos con jabón y agua.
  2. Combine todos los ingredientes y revuelva hasta que los bultos grandes desaparezcan. Nota: El over-stirring resultará en tortitas duras.
  3. Vierta ligeramente menos de 1/4 taza de bateador para cada tortita sobre la sartén o cuadrícula eléctrica calentado a 350 a 375 °F.
  4. Cuando las tortitas burbuja alrededor de los bordes y hacia el centro, espolvoree con las nueces picadas (si usted elige). Entonces, voltea panqueques.
  5. Pancake se hace cuando los fondos son dorados.
  6. Servir con puré de manzana o jarabe.

Notas

Más información sobre: Potatos dulces

Fuente

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pancakes, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Tortitas de batata?

Una ración tiene 188 kcal. La receta da para 4 raciones (3 tortitas de 4 pulgadas, 1/4 de receta (119g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Tortitas de batata?

4 g de proteína por ración, con 37 g de carbohidratos y 2 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Tortitas de batata?

7 ingredientes: 1 taza de tortita completa y mezcla de gofre (o 1 paquete de 8 onzas), 1 cucharadita de calabaza pastel especia, 1 cucharadita de vainilla, 3 cucharaditas de azúcar morena (1 cucharada, empaquetado), 1/2 cup mashed sweet potatoes -- or winter squash or pumpkin (baked or canned) y 3/4 taza de agua ….