Pandekager med søde kartofler
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Jazz op traditionelle pandekager ved at tilføje krydderier og søde kartofler. Forøg dine frugter ved at toppe med hjemmelavet æblemos.
Ingredienser
- 1 kop komplet pandekage og vaffelmix (eller 8-ounce pakke)
- 1 teske græskartærte krydderi næringsindhold
- 1 teske vanilje
- 3 teskefulde brunt sukker (1 spiseskefuld, pakket) næringsindhold
- 1/2 Cup mashed søde kartofler -- eller vinter squash eller græskar (bagt eller dåse)
- 3/4 Cup vand
- hakkede nødder (1/4 kop, valgfri) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 188 kcal | |
| Fedt i alt | 2 g | 3 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 1 mg | 0,3 % |
| Natrium | 502 mg | 22 % |
| Kulhydrat i alt | 37 g | 13 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 11 g | |
| Tilsat sukker | 6 g | 12 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| D-vitamin | ikke oplyst | |
| Calcium | 154 mg | 12 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 148 mg | 3 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Kombiner alle ingredienser og omrøres bare indtil store klumper forsvinder. Bemærk: Overomrøring vil resultere i hårde pandekager.
- Hæld lidt mindre end 1/4 kop dej for hver pandekage på skillet eller elektrisk griddle opvarmet til 350 til 375 ° F.
- Når pandekager boble omkring kanter og mod midten, drysser med hakkede nødder (hvis du vælger). Så flip pandekager.
- Pandekage er færdig, når bunden er gyldenbrun.
- Tjene med æblemos eller sirup.
Noter
Læs mere om: Søde kartofler
Kilde
USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pancakes, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.