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Sweet Potato Pancakes

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

Jazz up traditional pancakes by adding spices and sweet potatoes. Increase your fruits by topping with homemade applesauce.

188kcal por ración
4 gproteínas
37 gcarbohidratos
2 ggrasas
4raciones (3 4-inch pancakes, 1/4 of recipe (119g))

Ingredientes

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 188 kcal
Grasas totales 2 g 3%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 1 mg 0,3%
Sodio 502 mg 22%
Carbohidratos totales 37 g 13%
Fibra alimentaria 2 g 7%
Azúcares totales 11 g
Azúcares añadidos 6 g 12%
Proteínas 4 g 8%
Vitamina D no informado
Calcio 154 mg 12%
Hierro 2 mg 11%
Potasio 148 mg 3%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Combine all ingredients and stir just until large lumps disappear. Note: Over-stirring will result in tough pancakes.
  3. Pour slightly less than 1/4 cup batter for each pancake onto skillet or electric griddle heated to 350 to 375 °F.
  4. When pancakes bubble around edges and towards center, sprinkle with chopped nuts (if you choose). Then, flip pancakes.
  5. Pancake is done when bottoms are golden brown.
  6. Serve with applesauce or syrup.

Notas

Learn more about: Sweet Potatoes

Fuente

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pancakes, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Sweet Potato Pancakes?

Una ración tiene 188 kcal. La receta da para 4 raciones (3 4-inch pancakes, 1/4 of recipe (119g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Sweet Potato Pancakes?

4 g de proteína por ración, con 37 g de carbohidratos y 2 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Sweet Potato Pancakes?

7 ingredientes: 1 cup complete pancake and waffle mix (or 1 8-ounce package), 1 teaspoon pumpkin pie spice, 1 teaspoon vanilla, 3 teaspoons brown sugar (1 tablespoon, packed), 1/2 cup mashed sweet potatoes -- or winter squash or pumpkin (baked or canned) y 3/4 cup water ….