DA

Sweet Potato Pancakes

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

Jazz up traditional pancakes by adding spices and sweet potatoes. Increase your fruits by topping with homemade applesauce.

188kcal pr. portion
4 gprotein
37 gkulhydrat
2 gfedt
4portioner (3 4-inch pancakes, 1/4 of recipe (119g))

Ingredienser

  • 1 cup complete pancake and waffle mix (or 1 8-ounce package)
  • 1 teaspoon pumpkin pie spice næringsindhold
  • 1 teaspoon vanilla
  • 3 teaspoons brown sugar (1 tablespoon, packed) næringsindhold
  • 1/2 cup mashed sweet potatoes -- or winter squash or pumpkin (baked or canned)
  • 3/4 cup water
  • chopped nuts (1/4 cup, optional) næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 188 kcal
Fedt i alt 2 g 3 %
Mættet fedt 1 g 5 %
Kolesterol 1 mg 0,3 %
Natrium 502 mg 22 %
Kulhydrat i alt 37 g 13 %
Kostfibre 2 g 7 %
Sukkerarter i alt 11 g
Tilsat sukker 6 g 12 %
Protein 4 g 8 %
D-vitamin ikke oplyst
Calcium 154 mg 12 %
Jern 2 mg 11 %
Kalium 148 mg 3 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Combine all ingredients and stir just until large lumps disappear. Note: Over-stirring will result in tough pancakes.
  3. Pour slightly less than 1/4 cup batter for each pancake onto skillet or electric griddle heated to 350 to 375 °F.
  4. When pancakes bubble around edges and towards center, sprinkle with chopped nuts (if you choose). Then, flip pancakes.
  5. Pancake is done when bottoms are golden brown.
  6. Serve with applesauce or syrup.

Noter

Learn more about: Sweet Potatoes

Kilde

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pancakes, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sweet Potato Pancakes?

En portion har 188 kcal. Opskriften giver 4 portioner (3 4-inch pancakes, 1/4 of recipe (119g) hver).

Hvor meget protein er der i Sweet Potato Pancakes?

4 g protein pr. portion med 37 g kulhydrat og 2 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Sweet Potato Pancakes?

7 ingredienser: 1 cup complete pancake and waffle mix (or 1 8-ounce package), 1 teaspoon pumpkin pie spice, 1 teaspoon vanilla, 3 teaspoons brown sugar (1 tablespoon, packed), 1/2 cup mashed sweet potatoes -- or winter squash or pumpkin (baked or canned) og 3/4 cup water ….