Sopa de maíz
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
Esta sopa popular está segura de complacer cualquier estómago hambriento.
Ingredientes
- 1/2 libra de carne molida información nutricional
- 2 tazas de agua
- 1 puede maíz entero de bajo sodio (aproximadamente 15 onzas)
- 2 latas de maíz de baja crema de sodio (aproximadamente 30 onzas)
- 1 taza de cebolla, picado información nutricional
- 1 cucharada de ajo, finamente picado información nutricional
- 1 cucharada de polvo de chili información nutricional
- 1/2 cucharadita de sal información nutricional
- 1/2 cucharadita de pimienta negra información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 252 kcal | |
| Grasas totales | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas | 2 g | 10% |
| Colesterol | 26 mg | 9% |
| Sodio | 497 mg | 22% |
| Carbohidratos totales | 41 g | 15% |
| Fibra alimentaria | 5 g | 18% |
| Azúcares totales | 7 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 11 g | 22% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 29 mg | 2% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 519 mg | 11% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Protein Foods: 1 ounces
Preparación
- En una olla grande, carne de tierra marrones a fuego medio a alto durante 8 a 10 minutos. Quita la grasa.
- Añadir agua, granos de maíz, maíz de estilo crema, cebolla, ajo, polvo de chile, sal y pimienta a la olla. Mezcla bien.
- Cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. Servir caliente.
Notas
Consejo para la carne de cocción: La temperatura interna mínima recomendada para la carne molida es de 160 °F, medida con un termómetro de alimentos. Más información sobre: Rincón cebollas Ajo
Fuente
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-soup, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.