¿Cuántas calorías tiene Smothered Greens?

Una ración tiene 84 kcal. La receta da para 5 raciones (1 cup prepared greens, 1/5 of recipe (361g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Smothered Greens?

12 g de proteína por ración, con 9 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Smothered Greens?

11 ingredientes: 3 cups water, 1/4 pound turkey breast, smoked, skinless, 3 teaspoons hot pepper (freshly chopped), 1/4 teaspoon cayenne pepper, 1/4 teaspoon cloves (ground) y 2 cloves garlic (crushed) ….

Smothered Greens

Name: Smothered Greens
Yield: 5 servings
Ingredients: 3 cups water; 1/4 pound turkey breast, smoked, skinless; 3 teaspoons hot pepper (freshly chopped); 1/4 teaspoon cayenne pepper; 1/4 teaspoon cloves (ground); 2 cloves garlic (crushed); 1/2 teaspoon thyme; 1 scallion stalk (chopped); 1 teaspoon ginger (ground); 1/4 cup onion (chopped); 14 cups mustard greens, or turnip, collard, kale, or mixture (about 2 pounds)

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

These greens are delicious. They're especially wonderful in the cooler months when greens are easily found in your garden or market.

84kcal por ración

12 gproteínas

9 gcarbohidratos

1 ggrasas

5raciones (1 cup prepared greens, 1/5 of recipe (361g))

Ingredientes

3 cups water
1/4 pound turkey breast, smoked, skinless información nutricional
3 teaspoons hot pepper (freshly chopped) información nutricional
1/4 teaspoon cayenne pepper
1/4 teaspoon cloves (ground)
2 cloves garlic (crushed) información nutricional
1/2 teaspoon thyme información nutricional
1 scallion stalk (chopped)
1 teaspoon ginger (ground) información nutricional
1/4 cup onion (chopped) información nutricional
14 cups mustard greens, or turnip, collard, kale, or mixture (about 2 pounds) información nutricional

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

Nutriente	Por ración	% DV
Calorías	84 kcal
Grasas totales	1 g	1%
Grasas saturadas	0 g	0%
Colesterol	18 mg	6%
Sodio	61 mg	3%
Carbohidratos totales	9 g	3%
Fibra alimentaria	5 g	18%
Azúcares totales	3 g
Azúcares añadidos	0 g	0%
Proteínas	12 g	24%
Vitamina D	0 µg	0%
Calcio	196 mg	15%
Hierro	3 mg	17%
Potasio	695 mg	15%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

Protein Foods: 1 ounces

Preparación

Wash hands with soap and water.
Prepare greens by washing thoroughly and removing stems.
Tear or slice leaves into bite-sized pieces.
Place all ingredients except greens into large saucepan and bring to a boil.
Add greens to turkey stock. Cook 20 to 30 minutes until tender.

Notas

Learn more about: Garlic Herbs Ginger Onions Greens

Fuente

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/smothered-greens, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.