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Salsa de caramelo

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Sirva esta salsa sobre fruta o yogur congelado para un postre o un aperitivo especial.

66kcal por ración
1 gproteínas
11 gcarbohidratos
2 ggrasas
12raciones (2 cucharadas)

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 66 kcal
Grasas totales 2 g 3%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 6 mg 2%
Sodio 20 mg 0,9%
Carbohidratos totales 11 g 4%
Fibra alimentaria 0 g 0%
Azúcares totales 10 g
Azúcares añadidos 8 g 16%
Proteínas 1 g 2%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 46 mg 4%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 64 mg 1%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

  1. Lava las manos con jabón y agua.
  2. Reconstituir la leche seca sin grasa con agua. Combine leche reconstituida y almidón de maíz en una cacerola pequeña y mezclar hasta que el almidón de maíz esté completamente disuelto.
  3. Añadir la mantequilla y el azúcar moreno y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente con un batido de alambre hasta que la mezcla se espese y venga a hervir. Continúe hirviendo 1 minuto.
  4. Retire la sartén del calor y revuelva en la vainilla. Servir caliente sobre tostadas francesas, helado o fruta.

Fuente

USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caramel-sauce, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Salsa de caramelo?

Una ración tiene 66 kcal. La receta da para 12 raciones (2 cucharadas cada una).

¿Cuánta proteína tiene Salsa de caramelo?

1 g de proteína por ración, con 11 g de carbohidratos y 2 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Salsa de caramelo?

6 ingredientes: 8 1/3 tablespoons nonfat dry milk (1/2 cup + 1 teaspoon), 1 1/4 tazas de agua, 1 cucharada de almidón, 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 taza de azúcar morena, empaquetado y 1 extracto de vainilla de cucharadita.