ES

Red Bean Quesadilla

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

Whole grain tortillas filled with mashed red beans, spinach, cheese, and avocado are heated until and warm, melted, and golden brown.

326kcal por ración
18 gproteínas
48 gcarbohidratos
9 ggrasas
4raciones (1/2 quesadilla)

Preparación: 20 min · Cocción: 20 min

Ingredientes

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 326 kcal
Grasas totales 9 g 12%
Grasas saturadas 5 g 25%
Colesterol 22 mg 7%
Sodio 509 mg 22%
Carbohidratos totales 48 g 17%
Fibra alimentaria 11 g 39%
Azúcares totales 3 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 18 g 36%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 280 mg 22%
Hierro 4 mg 22%
Potasio 596 mg 13%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Grains: 2 ounces
  • Vegetables: 1 cup

Preparación

  1. Using a fork, mash beans in a bowl until slightly chunky. Add no-salt seasonings such as garlic powder and dried or fresh herbs, if desired.
  2. Place 1 tortilla on a plate and top with half the mashed beans.
  3. Top the beans with 1/2 cup of the spinach.
  4. Top the spinach with half the cheese.
  5. Top the cheese with half the avocado. (optional)
  6. Put the other tortilla on top of the avocado, gently pressing it down so the top half sticks.
  7. Repeat with the remaining 2 tortillas.
  8. Place a nonstick skillet on the stove over medium and heat until warm, then place 1 quesadilla in the dry skillet. Cook until golden brown, about 1 to 2 minutes on each side. (Or put the plate in the microwave and heat until the cheese melts, about 45 seconds.)
  9. Repeat with the remaining quesadilla.
  10. Cut each quesadilla into quarters. Serve warm.

Notas

Black beans or white cannellini beans can be used instead of kidney beans. Learn more about: Spinach Avocados

Fuente

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/red-bean-quesadilla, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Red Bean Quesadilla?

Una ración tiene 326 kcal. La receta da para 4 raciones (1/2 quesadilla cada una).

¿Cuánta proteína tiene Red Bean Quesadilla?

18 g de proteína por ración, con 48 g de carbohidratos y 9 g de grasa.

¿Cuánto se tarda en preparar Red Bean Quesadilla?

Unos 40 minutos en total.

¿Qué necesito para preparar Red Bean Quesadilla?

6 ingredientes: 4 8-inch whole wheat tortilla, 1 cup frozen spinach (thawed and squeezed to remove excess liquid), 1/2 cup shredded Monterey Jack or Cheddar cheese, 1 avocado (peeled pitted chopped), 1 can 15.5 ounce low-sodium red kidney beans (drained and rinsed with cold water) y garlic powder or dry herbs (optional).