Pastel de maíz
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
Este casero favorito de la familia es bueno para el desayuno o el almuerzo. Añadir sabor topping it with Fresh Tomato Salsa.
Ingredientes
- 1/2 taza de cebolla picada información nutricional
- 1 1/2 cucharaditas de aceite vegetal información nutricional
- 1 puede maíz de estilo crema de bajo sodio (unos 15 onzas)
- 3/4 cup yellow cornmeal
- 1/2 cup 1% low-fat milk información nutricional
- 4 cucharadas de mezcla de huevo seco (o 2 huevos)
- 1/4 cup all-purpose flour información nutricional
- 1/2 cucharadita de polvo de horneado información nutricional
- Aerosol de cocina antiadherente
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Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 214 kcal | |
| Grasas totales | 6 g | 8% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 106 mg | 35% |
| Sodio | 181 mg | 8% |
| Carbohidratos totales | 36 g | 13% |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | 5 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 7 g | 14% |
| Vitamina D | 17 µg | 85% |
| Calcio | 65 mg | 5% |
| Hierro | 1 g | 6% |
| Potasio | 216 |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Preparación
- Precaliente el horno a 350 °F.
- En una cacerola, cocine cebollas a fuego medio en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 4 a 5 minutos).
- Abrir el maíz enlatado y drenar líquido en una taza de medición. Si es necesario, agregue agua para hacer 1 taza de líquido.
- Agregue líquido y cereal a las cebollas cocidas en la cacerola. Corta hasta que la mezcla hierva.
- Quitar la cacerola del calor. Mezcla en leche, maíz y mezcla de huevo seco.
- En un tazón de mezcla, mezcla la harina y el polvo de horneado. Añadir mezcla de maíz. Mezcla bien.
- Rocíe una sartén de hornear de 9 pulgadas con spray de cocina antiadherente. Vierta mezcla en pan de hornear. Hornea durante 25 a 30 minutos. Corta en 6 porciones.
Notas
Más información sobre: cebollas Rincón
Fuente
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-casserole-0, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.