Fish with Spinach

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

Cod fillets are pan-fried until golden brown and mixed with a rich tomato and spinach sauce for an easy seafood dish. Top with olives and serve with a favori.

194kcal por ración
25 gproteínas
12 gcarbohidratos
6 ggrasas
4raciones (4 ounces)

· Cocción: 30 min

Ingredientes

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 194 kcal
Grasas totales 6 g 8%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 47 mg 16%
Sodio 255 mg 11%
Carbohidratos totales 12 g 4%
Fibra alimentaria 6 g 21%
Azúcares totales 4 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 25 g 50%
Vitamina D 1 µg 5%
Calcio 220 mg 17%
Hierro 4 mg 22%
Potasio 777 mg 17%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Protein Foods: 3 ounces

Preparación

  1. Put the skillet on the stove over high heat. When it is hot, add 1 1/2 teaspoons oil.
  2. Add fish. Cook about 5 minutes per side, until deeply browned. Remove the fish to the plate and cover.
  3. Reheat the skillet to medium heat. Add the remaining 1 1/2 teaspoons oil, onion, and garlic. Cook about 7 minutes. Add tomatoes and water. Cook about 10 minutes, until the mixture thickens and turns from bright red to an orange color.
  4. Return fish to skillet with the tomato mixture. Cover with spinach and sprinkle with olives. Cover skillet. Cook about 2 minutes over low heat until the spinach is steamed. Serve right away.

Notas

Try this recipe with another white fish, such as tilapia, haddock, or catfish. Fresh tomatoes can be used instead of canned. See how to make this   recipe  and more on USDA’s  MyPlate Kitchen YouTube   site. Learn more about: Onions Garlic Tomatoes Spinach

Fuente

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/fish-spinach, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Fish with Spinach?

Una ración tiene 194 kcal. La receta da para 4 raciones (4 ounces cada una).

¿Cuánta proteína tiene Fish with Spinach?

25 g de proteína por ración, con 12 g de carbohidratos y 6 g de grasa.

¿Cuánto se tarda en preparar Fish with Spinach?

Unos 30 minutos en total.

¿Qué necesito para preparar Fish with Spinach?

8 ingredientes: 1 tablespoon vegetable oil, 1 pound skinless cod fillets, 1 yellow onion (peeled and chopped into 1/4 inch pieces), 2 cloves garlic (peeled and minced), 2 cups canned low-sodium diced tomatoes (or fresh tomatoes) y 1/2 cup water ….