Rillettes de merlu
Producto envasado Pesca y mariscos Sylvain Bichicchi
Rillettes de merlu contiene 112 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 36% de proteínas y 9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 209 kcal por 100 g entre 82 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 112 kcal | |
| Grasas totales L | 6,7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 2,4 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 36%
- Carbohidratos 9%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 12,5 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,64 g)
- Azúcares1,5 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1,1 g)
- Grasas6,7 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 15,8 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 6,4 g)
- Sodio440 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 404 mg)
- Proteína por 100 kcal8,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Sylvain Bichicchi
- Código de barras
- 3389090023463
- Cantidad
- 90 g
- Categoría
- Rillettes de pescado
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Filet de merlu54 %, legumes confits 28 % (aubergine tomate", oignon, all concentré de tomate", huile de tournesol", eau, huile d'olive vierge extra", vinaigre d'alcool", sel de Guérande IGP 0,96 %, sucre", jus de citron, épaississant: agar-agar", cumin, thym, poivre", piment d'Espelette Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, gluten, oeufs, lait, sulfites, céleri.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaAceite de girasolAceite de olivaVinegarSaltAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3389090023463. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.