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Rillettes de merlu

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Sylvain Bichicchi

Rillettes de merlu enthält 112 kcal pro 100 g.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 209 kcal pro 100 g über 82 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Rillettes de merlu von Sylvain Bichicchi, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
112kcal pro 100 g
10 gProtein
2,4 gKohlenhydrate
6,7 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 112 kcal
Fett gesamt L 6,7 g 9 %
Gesättigte Fettsäuren L 1 g 5 %
Natrium L 440 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,4 g 0,9 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 36 %Kohlenhydrate: 9 %Fett: 55 %112kcal / 100 g
  • Protein 36 %
  • Kohlenhydrate 9 %
  • Fett 55 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 12,5 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,64 g)
  • Zucker1,5 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,1 g)
  • Fett6,7 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 15,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 6,4 g)
  • Natrium440 mgüber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 404 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Sylvain Bichicchi
Barcode
3389090023463
Menge
90 g
Kategorie
Fischrilletten
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Filet de merlu54 %, legumes confits 28 % (aubergine tomate", oignon, all concentré de tomate", huile de tournesol", eau, huile d'olive vierge extra", vinaigre d'alcool", sel de Guérande IGP 0,96 %, sucre", jus de citron, épaississant: agar-agar", cumin, thym, poivre", piment d'Espelette Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, gluten, oeufs, lait, sulfites, céleri.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZwiebelnSonnenblumenölOlivenölEssigSalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3389090023463. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rillettes de merlu?

100 g Rillettes de merlu haben 112 kcal.

Ist Rillettes de merlu proteinreich?

Rillettes de merlu enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 12,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillettes de merlu?

Rillettes de merlu hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillettes de merlu?

Rillettes de merlu enthält 6,7 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Rillettes de merlu?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.