DA

Rillettes de merlu

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Sylvain Bichicchi

Rillettes de merlu indeholder 112 kcal pr. 100 g.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra fedt, og 36 % fra protein og 9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 209 kcal pr. 100 g på tværs af 82 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Rillettes de merlu fra Sylvain Bichicchi, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
112kcal pr. 100 g
10 gprotein
2,4 gkulhydrat
6,7 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 112 kcal
Fedt i alt L 6,7 g 9 %
Mættet fedt L 1 g 5 %
Natrium L 440 mg 19 %
Kulhydrat i alt L 2,4 g 0,9 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 1,5 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 36 %Kulhydrat: 9 %Fedt: 55 %112kcal / 100 g
  • Protein 36 %
  • Kulhydrat 9 %
  • Fedt 55 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein10 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 12,5 g)
  • Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,64 g)
  • Sukkerarter1,5 gover medianen for fisk og skaldyr (median 1,1 g)
  • Fedt6,7 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 15,8 g)
  • Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 6,4 g)
  • Natrium440 mgover medianen for fisk og skaldyr (median 404 mg)
  • Protein pr. 100 kcal8,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Sylvain Bichicchi
Stregkode
3389090023463
Mængde
90 g
Kategori
Fisk, rilletter
Nutri-Score
B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Filet de merlu54 %, legumes confits 28 % (aubergine tomate", oignon, all concentré de tomate", huile de tournesol", eau, huile d'olive vierge extra", vinaigre d'alcool", sel de Guérande IGP 0,96 %, sucre", jus de citron, épaississant: agar-agar", cumin, thym, poivre", piment d'Espelette Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, gluten, oeufs, lait, sulfites, céleri.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: LøgSolsikkeolieOlivenolieEddikeSaltSukker

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Tartinable Merlu Blanc, Citron Coriandre 140g Cap Ocean 128 11,6 g 2,9 g 7,4 g
Rillettes de mulet Conserve ta mer 134 6,2 g 7,3 g 8,8 g
Rillettes raie et bulots L'Atelier du Poissonnier 139 12 g 1,5 g 9,5 g
Rillettes d’aile de raie à laigre doux bio Conserve ta mer 140 9,7 g 1,4 g 8,8 g
Sardine citron confit et poivre de Sichuan Le Trésor Des Dieux 144 11,3 g 3,9 g 8,9 g
Rillettes bar yuzu La Perle des Dieux 152 13,6 g 3,3 g 9,2 g
Délice à tartiner Thon Chatka 153 12 g 3,2 g 10 g
Rillettes de Carpe de Dombes poivre vert et zeste d'orange Le Petit Fumet en Rhône-Alpes 153 12,5 g 0,91 g 10,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3389090023463. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Rillettes de merlu?

100 g Rillettes de merlu har 112 kcal.

Indeholder Rillettes de merlu meget protein?

Rillettes de merlu indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 36 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den nederste fjerdedel (median 12,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Rillettes de merlu?

Rillettes de merlu har 2,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Rillettes de merlu?

Rillettes de merlu indeholder 6,7 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Rillettes de merlu?

100 g indeholder 440 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.