prosciutto
Prosciutto contiene 156 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 156 kcal.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 46% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 131 kcal por 100 g entre 1.320 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 156 kcal | |
| Grasas totales L | 8 g | 10% |
| Grasas saturadas L | 3,5 g | 18% |
| Sodio L | 708 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 51%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 46%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 21 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,5 g)
- Grasas saturadas3,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio708 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 885 mg)
- Proteína por 100 kcal12,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
Ingredientes no informados.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene prosciutto?
100 g de prosciutto tienen 156 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 156 kcal.
¿Es prosciutto rico en proteínas?
Prosciutto contiene 20 g de proteína por 100 g (el 40% del valor diario de 50 g), o 20 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 51% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 21 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene prosciutto?
Prosciutto tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene prosciutto?
Prosciutto contiene 8 g de grasa por 100 g, de los cuales 3,5 g son saturados (el 18% del valor diario).
¿Cuánto sodio tiene prosciutto?
100 g contienen 708 mg de sodio, el 31% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 3 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8019730105802. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.