Prosciutto crudo

Producto envasado Carne la campagna

Prosciutto crudo contiene 222 kcal por 100 g. Serving, 13 g (13 g) aporta unas 29 kcal.

Alrededor del 50% de sus calorías procede de proteínas, con 49% de grasas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (218 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Prosciutto crudo de la campagna, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
222kcal por 100 g
28 gproteínas
0,5 gcarbohidratos
12 ggrasas
29kcal en serving, 13 g (13 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 222 kcal
Grasas totales L 12 g 15%
Grasas saturadas L 4,8 g 24%
Sodio L 2.000 mg 87%
Carbohidratos totales L 0,5 g 0,2%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 0,25 g 0,5%
Proteínas L 28 g 56%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 50%Carbohidratos: 0,9%Grasas: 49%222kcal / 100 g
  • Proteínas 50%
  • Carbohidratos 0,9%
  • Grasas 49%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas28 gen el cuartil más alto de carne (mediana 22 g)
  • Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
  • Grasas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 14 g)
  • Grasas saturadas4,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 5 g)
  • Sodio2.000 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 512 mg)
  • Proteína por 100 kcal12,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
la campagna
Código de barras
4003419000582
Cantidad
80 g
Ración de la etiqueta
13 g
Categoría
Prosciutto
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Schweinehinterschinken, Speisesalz, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Von Natur aus gluten - und laktosefrei.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: SaltAzúcar

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Prosciutto arrosto Rosa dell'Angelo 218 22 g 0,9 g 14 g
Prosciutto arrosto Rosa dell'Angelo 218 22 g 0,9 g 14 g
Prosciutto arrosto Rosa dell'Angelo 218 22 g 9 g 14 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4003419000582. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de mayo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Prosciutto crudo?

100 g de Prosciutto crudo tienen 222 kcal. Serving, 13 g (13 g): unas 29 kcal.

¿Es Prosciutto crudo rico en proteínas?

Prosciutto crudo contiene 28 g de proteína por 100 g (el 56% del valor diario de 50 g), o 3,6 g en serving, 13 g (13 g). Alrededor del 50% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 22 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,8 g son saturados (el 24% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Prosciutto crudo?

100 g contienen 2.000 mg de sodio, el 87% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 29 de mayo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.