¿Es Ham rico en proteínas?

Ham contiene 19,7 g de proteína por 100 g (el 39% del valor diario de 50 g). Alrededor del 58% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 20,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Ham?

Ham tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,2 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Ham?

Ham contiene 6 g de grasa por 100 g, de los cuales 2 g son saturados (el 10% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Ham?

100 g contienen 720 mg de sodio, el 31% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de noviembre de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Ham

Producto envasado Carne Dulano Selection

Ham contiene 137 kcal por 100 g.

Alrededor del 58% de sus calorías procede de proteínas, con 39% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (131 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

137kcal por 100 g

19,7 gproteínas

1 gcarbohidratos

6 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	137 kcal
Grasas totales L	6 g	8%
Grasas saturadas L	2 g	10%
Sodio L	720 mg	31%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0,2 g	0,7%
Azúcares totales L	0,5 g
Proteínas L	19,7 g	39%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 58%
Carbohidratos 3%
Grasas 39%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas19,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 20,4 g)
Fibra0,2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
Grasas6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
Grasas saturadas2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,8 g)
Sodio720 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 889 mg)
Proteína por 100 kcal14,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Otros componentes (1)

Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Dulano Selection
Código de barras: 2803372002638
Cantidad: 0.264 g.
Categoría: Jamones
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

97% свинско месо, нитритна сол (трапезна сол, консервант: натриев нитрит), екстрактu om nognpabku, nодправки, декстроза, регулатор на киселинността: буфериран оцет антиоксидант: натриев аскорбат. Опаковано в защитна атмосфера. След отваряне съхранявайте в хладилник и консумирайте възможно най-скоро. Препоръка за консумация: за оптимално разгръщане на вкусовите качества консумирайте 5 минути след отваряне. Добър апетит! Произведено от Сутер ГмбХ, Райнхесенблик 1-2, 55599 Гау-Бикелхайм, Германия. SUTTER GmbH Rheinhessenblick 1-2 DE-55599 Gau-Bickelheim DE RP 03001 LIDL Хранителни стойности 0/100 g EG Енергийна стойност Мазнини 576kJ/137 kcal 6,0 g ИЗХВЪРЛЯЙ ПРАВИЛНО от които наситени мастни киселини 2,0g Въглехидрати 1,0g от които захари 0,5g Влакнини 0,2g Белтъци 19,7 g Сол 1,80g Изхвърляй в съответствие с местните възможности за разделно събиране - 170618783 - Нетно количество:

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 2803372002638. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de noviembre de 2024. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.