Dés de guanciale

Producto envasado Carne Villani

Dés de guanciale contiene 687 kcal por 100 g.

Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 6% de proteínas y 0,3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 188 kcal por 100 g entre 1.105 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Dés de guanciale de Villani, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
687kcal por 100 g
11 gproteínas
0,5 gcarbohidratos
71 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 687 kcal
Grasas totales L 71 g 91%
Grasas saturadas L 28 g 140%
Sodio L 1.000 mg 43%
Carbohidratos totales L 0,5 g 0,2%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,5 g
Proteínas L 11 g 22%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 6%Carbohidratos: 0,3%Grasas: 93%687kcal / 100 g
  • Proteínas 6%
  • Carbohidratos 0,3%
  • Grasas 93%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas11 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 21 g)
  • Grasas71 gen el cuartil más alto de carne (mediana 10 g)
  • Grasas saturadas28 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,9 g)
  • Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Villani
Código de barras
8002974001924
Categoría
Embutidos italianos
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

Ingredientes no informados.

Productos similares

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Guanciale stagionato Gardani 691 8,2 g 0,3 g 73 g
Lardo stagionato delle Alpi Rosa dell'Angelo 732 2,3 g 0,6 g 80 g
Guanciale stagionato Renzini 622 13 g 0,3 g 63 g
Guanciale cubetti Bechér 603 8,5 g 0,6 g 63 g
Guanciale a francobollo Simonini 600 12 g 0,7 g 61 g
Lardo pancettato Ermes Fontana 578 10,5 g 0,7 g 59,2 g
Lardo Salumificio Volpi 800 1,3 g 0,5 g 88 g
Lardo basilico genovese Chiesa 536 13 g 0 g 54 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8002974001924. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Dés de guanciale?

100 g de Dés de guanciale tienen 687 kcal.

¿Es Dés de guanciale rico en proteínas?

Dés de guanciale contiene 11 g de proteína por 100 g (el 22% del valor diario de 50 g). Alrededor del 6% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 21 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Dés de guanciale?

Dés de guanciale tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Dés de guanciale?

Dés de guanciale contiene 71 g de grasa por 100 g, de los cuales 28 g son saturados (el 140% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Dés de guanciale?

100 g contienen 1.000 mg de sodio, el 43% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.