Wie viele Kalorien hat Dés de guanciale?

100 g Dés de guanciale haben 687 kcal.

Ist Dés de guanciale proteinreich?

Dés de guanciale enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dés de guanciale?

Dés de guanciale hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Dés de guanciale?

Dés de guanciale enthält 71 g Fett pro 100 g, davon 28 g gesättigt (140 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Dés de guanciale?

100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Dés de guanciale

Verpacktes Produkt Fleisch Villani

Dés de guanciale enthält 687 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

687kcal pro 100 g

11 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

71 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	687 kcal
Fett gesamt L	71 g	91 %
Gesättigte Fettsäuren L	28 g	140 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	11 g	22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Fett71 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,9 g)
Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Villani
Barcode: 8002974001924
Kategorie: Italienische Fleischerzeugnisse
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Guanciale stagionato Gardani	691	8,2 g	0,3 g	73 g
Lardo stagionato delle Alpi Rosa dell'Angelo	732	2,3 g	0,6 g	80 g
Guanciale stagionato Renzini	622	13 g	0,3 g	63 g
Guanciale cubetti Bechér	603	8,5 g	0,6 g	63 g
Guanciale a francobollo Simonini	600	12 g	0,7 g	61 g
Lardo pancettato Ermes Fontana	578	10,5 g	0,7 g	59,2 g
Lardo Salumificio Volpi	800	1,3 g	0,5 g	88 g
Lardo basilico genovese Chiesa	536	13 g	0 g	54 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8002974001924. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.