Cooked salami
Producto envasado Carne Higueral
Cooked salami contiene 268 kcal por 100 g. Serving, 56 g, 2 oz (56 g) aporta unas 150 kcal.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 268 kcal | |
| Grasas totales L | 21,4 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 8,9 g | 45% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 54 mg | 18% |
| Sodio L | 1.020 mg | 44% |
| Carbohidratos totales L | 3,6 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales L | 1,8 g | |
| Proteínas L | 14,3 g | 29% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 0 mg | 0% |
| Iron L | 0,64 mg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 73%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14,3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 17,1 g)
- Fibra1,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
- Azúcares1,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1 g)
- Grasas21,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,8 g)
- Grasas saturadas8,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,2 g)
- Sodio1.020 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 423 mg)
- Proteína por 100 kcal5,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 196 kcal | 268 kcal |
| Proteínas | 14,3 g | 14,3 g |
| Carbohidratos | 3,6 g | 3,6 g |
| Grasas | 21,4 g | 21,4 g |
| Fibra | 1,8 g | 1,8 g |
| Azúcares | 1,8 g | 1,8 g |
| Sodio | 1.018 mg | 1.020 mg |
Detalles del producto
Ingredientes
Pork, beef, water, corn starch, salt, sugar, flavorings, rice protein, beef flavor (dried beef stock, yeast extract, maltodextrin, caramel color, disodium inosinate, disodium guanylate, canola oil), hydrolyzed corn protein, sodium phosphate, dehydrated garlic, monosodium glutamate, sodium erythrbate, sodium nitrite, cochineal.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltAzúcarAjoLevaduraAceite violado (canla)
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2623633. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 23 de junio de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0743542044018. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de enero de 2022. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.