Blanquette de veau
Producto envasado Carne William Saurin
Blanquette de veau contiene 84 kcal por 100 g.
Alrededor del 36% de sus calorías procede de grasas, con 33% de carbohidratos y 31% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 122 kcal por 100 g entre 42 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 84 kcal | |
| Grasas totales L | 3,2 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 1,2 g | 6% |
| Sodio L | 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales L | 6,7 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 1,7 g | 6% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,01 g | 0% |
| Proteínas L | 6,2 g | 12% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Carbohidratos 33%
- Grasas 36%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 6,6 g)
- Fibra1,7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1 g)
- Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,8 g)
- Grasas3,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 4,4 g)
- Grasas saturadas1,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,9 g)
- Sodio280 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 306 mg)
- Proteína por 100 kcal7,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- William Saurin
- Código de barras
- 3038355844700
- Cantidad
- 400g
- Categoría
- Veal blanquettes con platos laterales
- Envase
- canned,fr:boite-metal-a-recycler
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, pommes de terre (dont conservateur : DISULFITES de sodium), viande de veau préparée en salaison précuite 22,5% (viande de veau, eau, stabilisants : triphosphates, polyphosphates, sel ), carottes, champignons, oignons grelots, crème (LAIT), vin blanc, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, amidon de riz, arômes (dont LAIT, CELERI), sirop de glucose, sel, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar; dextrose. Total pommes de terre et légumes mis en oeuvre : 45% Viande d'origine Union Européenne Information allergènes : contient lait, céleri, sulfites et traces de gluten, œuf, moutarde, poissons, crustacés, mollusques
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PatataCebollaCremaAceite de girasolJarabe de glucosaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3038355844700. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.