Blanquette de veau
Blanquette de veau contiene 108 kcal por 100 g.
Alrededor del 45% de sus calorías procede de grasas, con 37% de proteínas y 18% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (110 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 108 kcal | |
| Grasas totales L | 5,4 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 2,8 g | 14% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 4,9 g | 2% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,26 g | 0,5% |
| Proteínas L | 9,9 g | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 37%
- Carbohidratos 18%
- Grasas 45%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,9 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Grasas5,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5,7 g)
- Grasas saturadas2,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 3,1 g)
- Sodio520 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 280 mg)
- Proteína por 100 kcal9,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Boni
- Código de barras
- 5400141207408
- Categoría
- Veal blanquettes sin platos laterales
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, 25% viande de veau cuite, jus de viande, 9% champignons, 2,5 % carottes, amidon modifié, oignons, huile de palme partiellement hydrogénée, margarine [huiles végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiant (E322, contient du soja). Sucre, arôme], amidon, sel, sucre, lactose, bouillon en poudre sel, protéines de soja et de maïs hydrolysées, maltodextrine). exhausteur de goût (E621), protéines du lait, vinaigre, plantes aromatiques et épices. Contient du soja et du lait. Peut contenir des traces de gluten, d'œufs, d'arachides, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaAceite de palmaSaltAzúcarVinegarAceite violado (canla)
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400141207408. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.