Savory and Spicy Ground Beef & Succotash
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Ground beef is the surprise ingredient in this savory and spicy succotash dish.
Zutaten
- 8 ounces lean ground beef Nährwerte
- 1 cup lima beans (frozen, cooked and drained) Nährwerte
- 1 3/4 cups corn (15 1/2 ounce can, low-sodium, drained) Nährwerte
- 1 can tomatoes, low-sodium (14 1/2 ounce, broken up) Nährwerte
- 1/4 teaspoon salt Nährwerte
- 1/4 teaspoon black pepper Nährwerte
- 1/8 teaspoon nutmeg Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 152 kcal | |
| Fett gesamt | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g | 10 % |
| Cholesterin | 24 mg | 8 % |
| Natrium | 142 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 18 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt | 4 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 11 g | 22 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 35 mg | 3 % |
| Eisen | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 461 mg | 10 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Brown ground beef in pan. Drain excess liquid.
- Add remaining ingredients except nutmeg. Cover and simmer 5 minutes or until thoroughly heated.
- Sprinkle with nutmeg before serving.
Hinweise
Learn more about: Corn Tomatoes
Quelle
A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/savory-spicy-ground-beef-succotash, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.