Savory and Spicy Ground Beef & Succotash
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Ground beef is the surprise ingredient in this savory and spicy succotash dish.
Ingredienser
- 8 ounces lean ground beef næringsindhold
- 1 cup lima beans (frozen, cooked and drained) næringsindhold
- 1 3/4 cups corn (15 1/2 ounce can, low-sodium, drained) næringsindhold
- 1 can tomatoes, low-sodium (14 1/2 ounce, broken up) næringsindhold
- 1/4 teaspoon salt næringsindhold
- 1/4 teaspoon black pepper næringsindhold
- 1/8 teaspoon nutmeg næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 152 kcal | |
| Fedt i alt | 5 g | 6 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 24 mg | 8 % |
| Natrium | 142 mg | 6 % |
| Kulhydrat i alt | 18 g | 7 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 4 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 11 g | 22 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 35 mg | 3 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 461 mg | 10 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Brown ground beef in pan. Drain excess liquid.
- Add remaining ingredients except nutmeg. Cover and simmer 5 minutes or until thoroughly heated.
- Sprinkle with nutmeg before serving.
Noter
Learn more about: Corn Tomatoes
Kilde
A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/savory-spicy-ground-beef-succotash, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.