Pan Roasted Tilapia with Tomatillo Salsa

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Tilapia fillets are pan-fried until golden brown and served with a fresh salsa made from roasted tomatillos, serrano peppers, lime, and cilantro.

181kcal pro Portion
23 gProtein
9 gKohlenhydrate
6 gFett
4Portionen (3-4 ounce)

· Garzeit: 40 Min.

Zutaten

  • 1 pound tomatillos Nährwerte
  • 1/2 cup yellow onion (peeled and finely chopped) Nährwerte
  • 2 serrano or other chiles (finely chopped)
  • 3 cloves garlic (peeled and minced) Nährwerte
  • 3 teaspoons vegetable oil Nährwerte
  • 1/4 teaspoon Kosher salt Nährwerte
  • 1 tablespoon Fresh lime juice (about 1/2 lime) Nährwerte
  • 1/4 cup fresh cilantro leaves (chopped) Nährwerte
  • 4 tilapia fillets (patted dry with a paper towel, any inexpensive white fish can be used) Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 181 kcal
Fett gesamt 6 g 8 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 48 mg 16 %
Natrium 196 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt 9 g 3 %
Ballaststoffe 2 g 7 %
Zucker gesamt 5 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 23 g 46 %
Vitamin D 3 µg 15 %
Calcium 32 mg 2 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 595 mg 13 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Preheat the oven to 450 °F.

To make the tomatillo salsa

  1. To prepare the tomatillos, peel back the husk from the smooth green tomatillo skin. Rinse the tomatillos with warm water and cut into quarters. (Canned tomatillo salsa can be used instead of fresh.)
  2. Place the husked tomatillos, onion, chilies, garlic, and 1 teaspoon oil in the baking pan, stir well and transfer to the oven. Roast about 20 minutes until the tomatillos are soft and dark green. Set aside to cool.
  3. Transfer the mixture to the blender; add the salt, lime juice, and cilantro. Purée.

To cook the tilapia

  1. Place the skillet on the stove over high heat and when it is hot, carefully add 2 teaspoons oil.
  2. Put the tilapia fillets in the pan, waiting about 30 seconds between additions. Cook about 5 to 6 minutes, until golden brown on both sides.
  3. Transfer the tilapia to the serving plate and top with generous amounts of salsa. Serve right away.

Hinweise

Learn more about: Onions Garlic Limes Herbs

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/pan-roasted-tilapia-tomatillo-salsa, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pan Roasted Tilapia with Tomatillo Salsa?

Eine Portion hat 181 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 3-4 ounce).

Wie viel Protein hat Pan Roasted Tilapia with Tomatillo Salsa?

23 g Protein pro Portion, mit 9 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Pan Roasted Tilapia with Tomatillo Salsa?

Insgesamt etwa 40 Minuten.

Was brauche ich für Pan Roasted Tilapia with Tomatillo Salsa?

9 Zutaten: 1 pound tomatillos, 1/2 cup yellow onion (peeled and finely chopped), 2 serrano or other chiles (finely chopped), 3 cloves garlic (peeled and minced), 3 teaspoons vegetable oil und 1/4 teaspoon Kosher salt ….