Wie viele Kalorien hat Caribbean Pink Beans?

Eine Portion hat 136 kcal. Das Rezept ergibt 16 Portionen (je 1/2 cup).

Wie viel Protein hat Caribbean Pink Beans?

7 g Protein pro Portion, mit 27 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Was brauche ich für Caribbean Pink Beans?

8 Zutaten: 1 pound dry pinto beans, 10 cups water, 2 medium plantains, finely chopped, 1 large tomato, finely chopped, 1 small red pepper, finely chopped und 1 medium white onion, finely chopped ….

Caribbean Pink Beans

Name: Caribbean Pink Beans
Yield: 16 servings
Ingredients: 1 pound dry pinto beans; 10 cups water; 2 medium plantains, finely chopped; 1 large tomato, finely chopped; 1 small red pepper, finely chopped; 1 medium white onion, finely chopped; 3 garlic clove, finely chopped; 1 1/2 teaspoons salt

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Plantains, tomatoes, and onions come together to give this side dish a Caribbean flavor.

136kcal pro Portion

7 gProtein

27 gKohlenhydrate

1 gFett

16Portionen (1/2 cup)

Zutaten

1 pound dry pinto beans
10 cups water
2 medium plantains, finely chopped Nährwerte
1 large tomato, finely chopped Nährwerte
1 small red pepper, finely chopped Nährwerte
1 medium white onion, finely chopped Nährwerte
3 garlic clove, finely chopped Nährwerte
1 1/2 teaspoons salt Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	136 kcal
Fett gesamt	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren	0 g	0 %
Cholesterin	0 mg	0 %
Natrium	227 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt	27 g	10 %
Ballaststoffe	7 g	25 %
Zucker gesamt	5 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	7 g	14 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	42 mg	3 %
Eisen	2 mg	11 %
Kalium	473 mg	10 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

Wash hands with soap and water.
Rinse and pick through the beans. Put the beans in a large pot and add 10 cups of water. Place the pot in the refrigerator and allow the beans to soak overnight.
Cook the beans until they are soft. Add more water as needed while the beans are cooking.
Add the plantains, tomato, pepper, onion, garlic, and salt. Continue cooking at low heat until the plantains are soft.
*Option: Serve with rice.

Hinweise

Learn more about: Tomatoes Bell Peppers Onions Garlic

Quelle

Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caribbean-pink-beans, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.