Combien de calories contient Caribbean Pink Beans ?

Une portion apporte 136 kcal. La recette donne 16 portions (1/2 cup chacune).

Combien de protéines contient Caribbean Pink Beans ?

7 g de protéines par portion, avec 27 g de glucides et 1 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Caribbean Pink Beans ?

8 ingrédients : 1 pound dry pinto beans, 10 cups water, 2 medium plantains, finely chopped, 1 large tomato, finely chopped, 1 small red pepper, finely chopped et 1 medium white onion, finely chopped ….

Caribbean Pink Beans

Name: Caribbean Pink Beans
Yield: 16 servings
Ingredients: 1 pound dry pinto beans; 10 cups water; 2 medium plantains, finely chopped; 1 large tomato, finely chopped; 1 small red pepper, finely chopped; 1 medium white onion, finely chopped; 3 garlic clove, finely chopped; 1 1/2 teaspoons salt

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Plantains, tomatoes, and onions come together to give this side dish a Caribbean flavor.

136kcal par portion

7 gprotéines

27 gglucides

1 glipides

16portions (1/2 cup)

Ingrédients

1 pound dry pinto beans
10 cups water
2 medium plantains, finely chopped valeurs nutritionnelles
1 large tomato, finely chopped valeurs nutritionnelles
1 small red pepper, finely chopped valeurs nutritionnelles
1 medium white onion, finely chopped valeurs nutritionnelles
3 garlic clove, finely chopped valeurs nutritionnelles
1 1/2 teaspoons salt valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	136 kcal
Lipides totaux	1 g	1 %
Acides gras saturés	0 g	0 %
Cholestérol	0 mg	0 %
Sodium	227 mg	10 %
Glucides totaux	27 g	10 %
Fibres alimentaires	7 g	25 %
Sucres totaux	5 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	7 g	14 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	42 mg	3 %
Fer	2 mg	11 %
Potassium	473 mg	10 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Wash hands with soap and water.
Rinse and pick through the beans. Put the beans in a large pot and add 10 cups of water. Place the pot in the refrigerator and allow the beans to soak overnight.
Cook the beans until they are soft. Add more water as needed while the beans are cooking.
Add the plantains, tomato, pepper, onion, garlic, and salt. Continue cooking at low heat until the plantains are soft.
*Option: Serve with rice.

Remarques

Learn more about: Tomatoes Bell Peppers Onions Garlic

Source

Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caribbean-pink-beans, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.