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Volkoren

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Wasa

Volkoren enthält 330 kcal pro 100 g. Serving, 12.9 g (12,9 g) liefert etwa 43 kcal.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 432 kcal pro 100 g über 70 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Volkoren von Wasa, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
330kcal pro 100 g
9 gProtein
60 gKohlenhydrate
1,5 gFett
43kcal in Serving, 12.9 g (12,9 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 330 kcal
Fett gesamt L 1,5 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,4 g 2 %
Natrium L 480 mg 21 %
Kohlenhydrate gesamt L 60 g 22 %
Ballaststoffe L 20 g 71 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Protein L 9 g 18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 83 %Fett: 5 %330kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 83 %
  • Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 10 g)
  • Ballaststoffe20 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 6,6 g)
  • Zucker1,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,4 g)
  • Fett1,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 15,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,2 g)
  • Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 391 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Wasa
Barcode
5644059044605
Portion laut Etikett
12.9 g
Kategorie
Cracker (Frühstück)
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Volkoren roggemeel (105 g***), zout, gist.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5644059044605. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Mai 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Volkoren?

100 g Volkoren haben 330 kcal. Serving, 12.9 g (12,9 g): etwa 43 kcal.

Wie viel Protein hat Volkoren?

Volkoren enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,2 g in Serving, 12.9 g (12,9 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Volkoren?

Volkoren hat 60 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 20 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Volkoren?

Volkoren enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Volkoren?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.