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Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Well well

Tofu enthält 120 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Tofu von Well well, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
120kcal pro 100 g
13,6 gProtein
0,4 gKohlenhydrate
6,9 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 120 kcal
Fett gesamt L 6,9 g 9 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,1 g 6 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,4 g 0,1 %
Ballaststoffe L 2,2 g 8 %
Zucker gesamt L 0,4 g
Protein L 13,6 g 27 %
Calcium L 148 mg11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 46 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 53 %120kcal / 100 g
  • Protein 46 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium11 %

Nährwerteinordnung

  • Protein13,6 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
  • Ballaststoffe2,2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
  • Zucker0,4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Fett6,9 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Well well
Barcode
8594191742877
Menge
180 g
Kategorie
Tofu
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Sójové boby_ 60%, voda, koagulant: síran vápenatý.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8594191742877. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. Dezember 2024. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tofu?

100 g Tofu haben 120 kcal.

Ist Tofu proteinreich?

Tofu enthält 13,6 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 46 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?

Tofu hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,2 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu?

Tofu enthält 6,9 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tofu?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. Dezember 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.