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Sourdough organic bread

Verpacktes Produkt Getränke Stone Milled

Sourdough organic bread enthält 256 kcal pro 100 g. Serving, 39 g (39 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 58 kcal pro 100 g über 60.200 Produkte liegt.

100 g liefern 13 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sourdough organic bread von Stone Milled, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
256kcal pro 100 g
15,4 gProtein
43,6 gKohlenhydrate
2,6 gFett
100kcal in Serving, 39 g (39 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 256 kcal
Fett gesamt L 2,6 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 462 mg 20 %
Kohlenhydrate gesamt L 43,6 g 16 %
Ballaststoffe L 7,7 g 27 %
Zucker gesamt L 2,6 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 15,4 g 31 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 103 mg8 %
Eisen L 2,3 mg13 %
Kalium L 282 mg6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 24 %Kohlenhydrate: 67 %Fett: 9 %256kcal / 100 g
  • Protein 24 %
  • Kohlenhydrate 67 %
  • Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen13 %Calcium8 %Kalium6 %Vitamin D0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein15,4 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,7 g)
  • Ballaststoffe7,7 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,05 g)
  • Zucker2,6 gunter dem Median für Getränke (Median 4,9 g)
  • Fett2,6 güber dem Median für Getränke (Median 0,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getränke (Median 0,1 g)
  • Natrium462 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 33,8 mg)
  • Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Stone Milled
Barcode
0860013805814
Menge
1 lb
Portion laut Etikett
39 g
Kategorie
Pains azymes a la farine complete
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Stone Milled Organic Flour (Organic Whole Wheat Flour, Organic Wheat Flour), Water, Organic Sourdough Culture (Stone Milled Organic Wheat Flour, Water), Organic Vital Wheat Gluten, Yeast, Organic Honey, Sea Salt, Cultured Organic Wheat Flour, Organic Extra Virgin Olive Oil, Organic Vinegar, Enzymes.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: HefeHonigSalzWeizenmehlOlivenölEssig

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0860013805814. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sourdough organic bread?

100 g Sourdough organic bread haben 256 kcal. Serving, 39 g (39 g): etwa 100 kcal.

Ist Sourdough organic bread proteinreich?

Sourdough organic bread enthält 15,4 g Protein pro 100 g (31 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 39 g (39 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 0,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough organic bread?

Sourdough organic bread hat 43,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,7 g Ballaststoffe und 2,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough organic bread?

Sourdough organic bread enthält 2,6 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough organic bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough organic bread?

100 g enthalten 462 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.