Wie viele Kalorien hat Sourdough?

100 g Sourdough haben 268 kcal. Serving, 1 slice, 56 g (56 g): etwa 150 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough?

Sourdough enthält 8,9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 1 slice, 56 g (56 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough?

Sourdough hat 55,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough?

Sourdough enthält 0,89 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (58 % DV), Thiamin (B1) (42 % DV) und Eisen (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough?

100 g enthalten 679 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Natures Promise

Sourdough enthält 268 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 56 g (56 g) liefert etwa 150 kcal.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

100 g liefern 58 % des Tageswerts für Folat (B9), 42 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 20 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

268kcal pro 100 g

8,9 gProtein

55,4 gKohlenhydrate

0,89 gFett

150kcal in Serving, 1 slice, 56 g (56 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	268 kcal
Fett gesamt L	0,89 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	679 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	55,4 g	20 %
Ballaststoffe L	1,8 g	6 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,9 g	18 %
Thiamin (B1) L	0,5 mg	42 %
Folat (B9) L	232 µg	58 %
Calcium L	17,9 mg	1 %
Eisen L	3,6 mg	20 %
Kalium L	89,3 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe1,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett0,89 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Natrium679 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Natures Promise
Barcode: 0688267600067
Portion laut Etikett: 1 slice (56 g)
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadella Citterio	268	16,1 g	0 g	23,2 g
Tempura Nuggets Country Pride	268	11,6 g	17 g	17 g
Prosciutto Crudo Italiano LEVONI	268	26,8 g	0 g	17,9 g
Bar-B-Q Wieners Hygrade	268	14,3 g	7,1 g	19,6 g
Signature Stadium Plant-Based Hot Dogs Canada Field Roast	268	10,7 g	14,3 g	17,9 g
Ring Bologna Berks	268	16,1 g	0 g	21,4 g
Boneless Chuck Roast Trader Joe's	268	17 g	0,89 g	21,4 g
Boneless Chuck Roast Trader Joes	268	17 g	0,89 g	21,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0688267600067. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.