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shitake mushrooms

Verpacktes Produkt Gemüse Geisha

Shitake mushrooms enthält 27 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 29 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 30 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

shitake mushrooms von Geisha, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
27kcal pro 100 g
1,8 gProtein
4,4 gKohlenhydrate
0 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 27 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 257 mg 11 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,4 g 2 %
Ballaststoffe L 4,4 g 16 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 1,8 g 4 %
Calcium L 40 mg3 %
Eisen L 5,3 mg30 %
Kalium L 204 mg4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 29 %Kohlenhydrate: 71 %27kcal / 100 g
  • Protein 29 %
  • Kohlenhydrate 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen30 %Kalium4 %Calcium3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein1,8 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe4,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,1 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,2 g)
  • Natrium257 mgunter dem Median für Gemüse (Median 339 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 26,5 kcal27 kcal
Protein 1,8 g1,8 g
Kohlenhydrate 4,4 g4,4 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 4,4 g4,4 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 257 mg257 mg

Produktdetails

Marke
Geisha
Barcode
0071140502051
Kategorie
Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Anneaux encornets Leclerc 27 6 g 0,1 g 0,5 g
Anneaux encornet Leclerc 27 6,8 g 0,1 g 0,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2388293. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 26. Oktober 2020. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0071140502051. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. Mai 2024. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat shitake mushrooms?

100 g shitake mushrooms haben 27 kcal.

Wie viel Protein hat shitake mushrooms?

Shitake mushrooms enthält 1,8 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat shitake mushrooms?

Shitake mushrooms hat 4,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,4 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat shitake mushrooms?

Shitake mushrooms enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält shitake mushrooms?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat shitake mushrooms?

100 g enthalten 257 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 12. Mai 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.