Wie viele Kalorien hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

100 g Cracked Wheat Sourdough Bread haben 244 kcal. Serving, 1 slice, 45 g (45 g): etwa 110 kcal.

Wie viel Protein hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread enthält 8,9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 1 slice, 45 g (45 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread hat 51,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,2 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread enthält 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cracked Wheat Sourdough Bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cracked Wheat Sourdough Bread?

100 g enthalten 467 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 16. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Cracked Wheat Sourdough Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren The Rustik Oven

Cracked Wheat Sourdough Bread enthält 244 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 45 g (45 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

244kcal pro 100 g

8,9 gProtein

51,1 gKohlenhydrate

1,1 gFett

110kcal in Serving, 1 slice, 45 g (45 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	244 kcal
Fett gesamt L	1,1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	467 mg	20 %
Kohlenhydrate gesamt L	51,1 g	19 %
Ballaststoffe L	2,2 g	8 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,9 g	18 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Calcium L	13 mg	1 %
Eisen L	3,1 mg	17 %
Kalium L	89 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe2,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett1,1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium467 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0 g

Carotinoide (1)

Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	267 kcal	244 kcal
Protein	8,9 g	8,9 g
Kohlenhydrate	51,1 g	51,1 g
Fett	0 g	1,1 g
Ballaststoffe	2,2 g	2,2 g
Zucker	0 g	0 g
Natrium	533 mg	467 mg

Produktdetails

Marke: The Rustik Oven
Barcode: 0073132031198
Portion laut Etikett: 1 slice (45 g)
Kategorie: Brot
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Enriched wheat flour [flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, cracked wheat, sourdough starter (wheat flour, water), salt, cultured wheat flour.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ciabatta Dinner Rolls Boulart	244	8,9 g	48,9 g	1,1 g
Stone baked flatbread Morrisons	244	8,9 g	26,3 g	10,7 g
Free from four seeded rolls Waitrose	244	8 g	29 g	8,3 g
Multigrain Sandwich Loaf Coles	244	9,4 g	43,3 g	2,6 g
Boule bio Intermarché	244	6,5 g	49 g	1,3 g
Eiweißbrot Goldähren	244	25 g	15 g	8 g
Dinkelbrot Kornmühle	244	9,2 g	45 g	2,2 g
Protein Bread The Health Factory	244	16 g	42 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2388211. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 4. November 2022. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0073132031198. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. Juni 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.