Eiweißbrot
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Goldähren
Eiweißbrot enthält 244 kcal pro 100 g.
Rund 43 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 31 % aus Fett und 26 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 244 kcal | |
| Fett gesamt L | 8 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 15 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 7 g | 25 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 25 g | 50 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 43 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 31 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein25 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe7 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker1,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett8 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren1 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
- Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Wasser, Weizeneiweiß 21%, 9,5% _Weizenvollkornmen_, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Erbsenschrot, _Roggenmeh_l, Salz, _Gerstenmalzmehl_, Roggenkleie, Erbsenpulver, Apfelessig, Säureregulator: Natriumacate; Hefe
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5137150853868. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.