DA

Cracked Wheat Sourdough Bread

Emballeret produkt Brød og bagværk The Rustik Oven

Cracked Wheat Sourdough Bread indeholder 244 kcal pr. 100 g. Serving, 1 slice, 45 g (45 g) giver ca. 110 kcal.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 14 % fra protein og 4 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for brød og bagværk på FoodFactly (263 kcal pr. 100 g).

100 g giver 17 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er deklarationsdata indsendt af producenten til USDA FoodData Central.

Cracked Wheat Sourdough Bread fra The Rustik Oven, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
244kcal pr. 100 g
8,9 gprotein
51,1 gkulhydrat
1,1 gfedt
110kcal i serving, 1 slice, 45 g (45 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 244 kcal
Fedt i alt L 1,1 g 1 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 467 mg 20 %
Kulhydrat i alt L 51,1 g 19 %
Kostfibre L 2,2 g 8 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 8,9 g 18 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 13 mg1 %
Jern L 3,1 mg17 %
Kalium L 89 mg2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 14 %Kulhydrat: 82 %Fedt: 4 %244kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kulhydrat 82 %
  • Fedt 4 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern17 %Kalium2 %Calcium1 %Vitamin D0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8,9 gunder medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
  • Kostfibre2,2 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,5 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3 g)
  • Fedt1,1 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,6 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,46 g)
  • Natrium467 mgover medianen for brød og bagværk (median 464 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt L0 g
Polyumættet fedt L0 g
Carotenoider (1)
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder L0 IU

Værdier efter kilde

Mere end ét datasæt beskriver denne fødevare. FoodFactly holder hver kildes værdier adskilt i stedet for at blande dem. Hovedværdierne ovenfor kommer fra USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pr. 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorier 267 kcal244 kcal
Protein 8,9 g8,9 g
Kulhydrat 51,1 g51,1 g
Fedt 0 g1,1 g
Kostfibre 2,2 g2,2 g
Sukkerarter 0 g0 g
Natrium 533 mg467 mg

Produktdetaljer

Mærke
The Rustik Oven
Stregkode
0073132031198
Portion på emballagen
1 slice (45 g)
Kategori
Brød
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Enriched wheat flour [flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, cracked wheat, sourdough starter (wheat flour, water), salt, cultured wheat flour.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: HvedemelSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Ciabatta Dinner Rolls Boulart 244 8,9 g 48,9 g 1,1 g
Stone baked flatbread Morrisons 244 8,9 g 26,3 g 10,7 g
Free from four seeded rolls Waitrose 244 8 g 29 g 8,3 g
Multigrain Sandwich Loaf Coles 244 9,4 g 43,3 g 2,6 g
Boule bio Intermarché 244 6,5 g 49 g 1,3 g
Eiweißbrot Goldähren 244 25 g 15 g 8 g
Dinkelbrot Kornmühle 244 9,2 g 45 g 2,2 g
Protein Bread The Health Factory 244 16 g 42 g 1,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, post 2388211. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 4. november 2022. Importeret 6. november 2026.
  • Open Food Facts, post 0073132031198. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 16. juni 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Cracked Wheat Sourdough Bread?

100 g Cracked Wheat Sourdough Bread har 244 kcal. Serving, 1 slice, 45 g (45 g): ca. 110 kcal.

Hvor meget protein er der i Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread indeholder 8,9 g protein pr. 100 g (18 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4 g i serving, 1 slice, 45 g (45 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det under medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread har 51,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,2 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i Cracked Wheat Sourdough Bread?

Cracked Wheat Sourdough Bread indeholder 1,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Cracked Wheat Sourdough Bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Cracked Wheat Sourdough Bread?

100 g indeholder 467 mg natrium, 20 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: Branded Foods, post dateret 16. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.