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Cracked Wheat Sourdough

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Artisan breads

Cracked Wheat Sourdough enthält 263 kcal pro 100 g. Serving, 2 slices, 57 g (57 g) liefert etwa 150 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 346 kcal pro 100 g über 24.518 Produkte liegt.

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Cracked Wheat Sourdough von Artisan breads, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
263kcal pro 100 g
8,8 gProtein
52,6 gKohlenhydrate
1,8 gFett
150kcal in Serving, 2 slices, 57 g (57 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 263 kcal
Fett gesamt L 1,8 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium L 509 mg 22 %
Kohlenhydrate gesamt L 52,6 g 19 %
Ballaststoffe L 3,5 g 13 %
Zucker gesamt L 3,5 g
Zugesetzter Zucker L 3,5 g 7 %
Protein L 8,8 g 18 %
Calcium L 17,5 mg1 %
Eisen L 3 mg17 %
Kalium L 35,1 mg0,7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 81 %Fett: 6 %263kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 81 %
  • Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen17 %Calcium1 %Kalium0,7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,8 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 8 g)
  • Ballaststoffe3,5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 3 g)
  • Zucker3,5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
  • Fett1,8 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
  • Natrium509 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 132 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Artisan breads
Barcode
0094922364258
Menge
16 oz
Portion laut Etikett
2 slices (57 g)
Kategorie
Getreide und Pasta
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Bread Flour (wheat flour and malted barley flour enriched with niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), Filtered Water, Whole Wheat Flour, Cracked Whole Wheat, Extra Fine Granulated Sugar, Salt, Soybean Oil, Vital Wheat Gluten Flour, Dough Conditioner (wheat flour, malted barley flour, ascorbic acid, enzymes), Yeast, Dough Improver (wheat flour, calcium sulfate, enzymes, and ascorbic acid) CONTAINS: Soy, Wheat

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0094922364258. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cracked Wheat Sourdough?

100 g Cracked Wheat Sourdough haben 263 kcal. Serving, 2 slices, 57 g (57 g): etwa 150 kcal.

Wie viel Protein hat Cracked Wheat Sourdough?

Cracked Wheat Sourdough enthält 8,8 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 2 slices, 57 g (57 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cracked Wheat Sourdough?

Cracked Wheat Sourdough hat 52,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 3,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cracked Wheat Sourdough?

Cracked Wheat Sourdough enthält 1,8 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cracked Wheat Sourdough?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cracked Wheat Sourdough?

100 g enthalten 509 mg Natrium, 22 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.