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Broccoli sprouts

Verpacktes Produkt Gemüse BRASSICA

Broccoli sprouts enthält 41 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 21 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 37 % aus Protein und 12 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 89 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Broccoli sprouts von BRASSICA, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
41kcal pro 100 g
4,7 gProtein
6,6 gKohlenhydrate
0,7 gFett
21kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 41 kcal
Fett gesamt L 0,7 g 0,9 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 6,6 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein L 4,7 g 9 %
Vitamin C L 80 mg89 %
Kalium L 105 mg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 37 %Kohlenhydrate: 51 %Fett: 12 %41kcal / 100 g
  • Protein 37 %
  • Kohlenhydrate 51 %
  • Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C89 %Kalium2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,7 güber dem Median für Gemüse (Median 2,6 g)
  • Fett0,7 gunter dem Median für Gemüse (Median 5,7 g)
  • Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
BRASSICA
Barcode
4962808018013
Portion laut Etikett
50 g
Kategorie
Gemüse

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4962808018013. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Broccoli sprouts?

100 g Broccoli sprouts haben 41 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 21 kcal.

Wie viel Protein hat Broccoli sprouts?

Broccoli sprouts enthält 4,7 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,4 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Broccoli sprouts?

Broccoli sprouts hat 6,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Broccoli sprouts?

Broccoli sprouts enthält 0,7 g Fett pro 100 g.

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Broccoli sprouts?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (89 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.