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Black eyed peas

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Iberia

Black eyed peas enthält 324 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 29 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 18.681 Produkte liegt.

100 g liefern 46 % des Tageswerts für Eisen und 24 % des Tageswerts für Kalium.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Black eyed peas von Iberia, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
324kcal pro 100 g
24,3 gProtein
59,5 gKohlenhydrate
0 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 324 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,33 g 2 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 14 mg 0,6 %
Kohlenhydrate gesamt L 59,5 g 22 %
Ballaststoffe L 10,8 g 39 %
Zucker gesamt L 8,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 24,3 g 49 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 111 mg9 %
Eisen L 8,3 mg46 %
Kalium L 1.110 mg24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 29 %Kohlenhydrate: 71 %324kcal / 100 g
  • Protein 29 %
  • Kohlenhydrate 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen46 %Kalium24 %Calcium9 %Vitamin D0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein24,3 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
  • Ballaststoffe10,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,8 g)
  • Zucker8,1 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,33 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Natrium14 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,11 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,54 g

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 243 kcal324 kcal
Protein 24,3 g24,3 g
Kohlenhydrate 62,2 g59,5 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 27 g10,8 g
Zucker 2,7 g8,1 g
Natrium 40,5 mg14 mg

Produktdetails

Marke
Iberia
Barcode
0075669106318
Kategorie
Bohnen und Hülsenfrüchte

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0075669106318. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Februar 2023. Importiert am 8. November 2026.
  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2598688. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 23. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Black eyed peas?

100 g Black eyed peas haben 324 kcal.

Ist Black eyed peas proteinreich?

Black eyed peas enthält 24,3 g Protein pro 100 g (49 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Black eyed peas?

Black eyed peas hat 59,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10,8 g Ballaststoffe und 8,1 g Zucker.

Wie viel Fett hat Black eyed peas?

Black eyed peas enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0,33 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Black eyed peas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (46 % DV) und Kalium (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Black eyed peas?

100 g enthalten 14 mg Natrium, 0,6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 1. Februar 2023. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.