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Beef Jerky

Verpacktes Produkt Fleisch John F. Martin & Sons

Beef Jerky enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 28 g (28 g) liefert etwa 70 kcal.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 34 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 769 Produkte liegt.

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Eisen und 12 % des Tageswerts für Kalium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

250kcal pro 100 g
35,7 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
8,9 gFett
70kcal in Serving, 1 portion, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 250 kcal
Fett gesamt L 8,9 g 11 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,6 g 18 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 107 mg 36 %
Natrium L 1.750 mg 76 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3,6 g
Zugesetzter Zucker L 3,6 g 7 %
Protein L 35,7 g 71 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 28,6 mg2 %
Eisen L 3,6 mg20 %
Kalium L 579 mg12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 60 %Kohlenhydrate: 6 %Fett: 34 %250kcal / 100 g
  • Protein 60 %
  • Kohlenhydrate 6 %
  • Fett 34 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen20 %Kalium12 %Calcium2 %Vitamin D0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein35,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 39,3 g)
  • Zucker3,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
  • Fett8,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
  • Natrium1.750 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.610 mg)
  • Protein pro 100 kcal14,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
John F. Martin & Sons
Barcode
0046158532291
Portion laut Etikett
1 portion (28 g)
Kategorie
Beef jerkies (Deutsche Übersetzung)
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Beef, Salt, Sugar, Paprika, Monosodium Glutamate, Garlic, Spices, Sodium Nitrite

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZuckerKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0046158532291. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. Juli 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Beef Jerky?

100 g Beef Jerky haben 250 kcal. Serving, 1 portion, 28 g (28 g): etwa 70 kcal.

Ist Beef Jerky proteinreich?

Beef Jerky enthält 35,7 g Protein pro 100 g (71 % des Tageswerts von 50 g), oder 10 g in Serving, 1 portion, 28 g (28 g). Etwa 60 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 39,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Beef Jerky?

Beef Jerky hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Beef Jerky?

Beef Jerky enthält 8,9 g Fett pro 100 g, davon 3,6 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Beef Jerky?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (20 % DV) und Kalium (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Beef Jerky?

100 g enthalten 1.750 mg Natrium, 76 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. Juli 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.