Sunshine Salad
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Oranges help to brighten up this tasty veggie salad. It is quick and easy to make. Top it off with your favorite vinaigrette.
Ingredienser
- 5 cups spinach leaves (packed, washed, and dried well) næringsindhold
- 1/2 red onion (sliced thin) næringsindhold
- 1/2 red bell pepper (sliced) næringsindhold
- 1 cucumber (whole, sliced) næringsindhold
- 2 oranges (peeled and chopped into bite-sized pieces) næringsindhold
- 1/3 cup vinaigrette dressing ("lite" -- around 15 calories per tablespoon or less)
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 82 kcal | |
| Fedt i alt | 4 g | 5 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 179 mg | 8 % |
| Kulhydrat i alt | 12 g | 4 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 8 g | |
| Tilsat sukker | 2 g | 4 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 62 mg | 5 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 371 mg | 8 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Vegetables: 1 cups
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Toss all ingredients together in a large bowl. Add dressing and toss again.
- Serve immediately.
Noter
Learn more about: Spinach Onions Bell Peppers Cucumbers Oranges
Kilde
US Department of Health and Human Services
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sunshine-salad, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.