Caribisk gryderet
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Denne hurtige en skillet gryderet skål bønner, bell peberfrugter, tomater, og oregano bruger instant brun ris til at reducere madlavning tid.
Ingredienser
- 1 mellemlang løg, hugget næringsindhold
- 1/2 medium grøn peber, Terningskårne (Terningskårne) næringsindhold
- 1 spiseskefuld canola olie (eller madlavning olie efter valg) næringsindhold
- 1 kan (14,5 ounces) stuvede tomater, lav-natrium næringsindhold
- 1 kan (15,5 ounces) sorte bønner, lavt natrium (eller bønner efter eget valg) næringsindhold
- 1 teske oregano blade næringsindhold
- 1/2 teske hvidløg pulver næringsindhold
- 1 1/2 kopper instant brun ris, ikke kogt næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 172 kcal | |
| Fedt i alt | 2 g | 3 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 157 mg | 7 % |
| Kulhydrat i alt | 33 g | 12 % |
| Kostfibre | 5 g | 18 % |
| Sukkerarter i alt | 2 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 43 mg | 3 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 290 mg | 6 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 1 ounces
- Protein Foods: 1 ounce
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Sauté løg og grøn peber i canola olie, i en stor pande, indtil bud. Må ikke brun.
- Tilføje tomater, bønner (omfatter væske fra begge), oregano, og hvidløg pulver. Bringe til en kog.
- Omrøres i ris og dække.
- Reducer varme til småkoge i 5 minutter.
- Fjern fra varmen og lad stå i 5 minutter.
Noter
Læs mere om: Spiseløg Bell Peppers Formand Tomater Urter
Kilde
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caribbean-casserole, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.