Caribbean Casserole

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

This quick one skillet casserole dish of beans, bell peppers, tomatoes, and oregano uses instant brown rice to reduce cooking time.

172kcal pr. portion
6 gprotein
33 gkulhydrat
2 gfedt
10portioner (1 Cup)

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 172 kcal
Fedt i alt 2 g 3 %
Mættet fedt 0 g 0 %
Kolesterol 0 mg 0 %
Natrium 157 mg 7 %
Kulhydrat i alt 33 g 12 %
Kostfibre 5 g 18 %
Sukkerarter i alt 2 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 6 g 12 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 43 mg 3 %
Jern 2 mg 11 %
Kalium 290 mg 6 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

  • Grains: 1 ounces
  • Protein Foods: 1 ounce

Fremgangsmåde

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Sauté onion and green pepper in canola oil, in a large pan, until tender. Do not brown.
  3. Add tomatoes, beans (include liquid from both), oregano, and garlic powder. Bring to a boil.
  4. Stir in rice and cover.
  5. Reduce heat to simmer for 5 minutes.
  6. Remove from heat and let stand for 5 minutes.

Noter

Learn more about: Onions Bell Peppers Tomatoes Herbs

Kilde

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/caribbean-casserole, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Caribbean Casserole?

En portion har 172 kcal. Opskriften giver 10 portioner (1 Cup hver).

Hvor meget protein er der i Caribbean Casserole?

6 g protein pr. portion med 33 g kulhydrat og 2 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Caribbean Casserole?

8 ingredienser: 1 medium onion, chopped, 1/2 medium green pepper, diced (diced), 1 tablespoon canola oil (or cooking oil of choice), 1 can (14.5 ounces) stewed tomatoes, low-sodium, 1 can (15.5 ounces) black beans, low sodium (or beans of your choice) og 1 teaspoon oregano leaves ….