DA

Sauerkraut

Emballeret produkt Andre fødevarer AZ Foods

Sauerkraut indeholder 25 kcal pr. 100 g. Serving, 0.5 cup, 100 g (100 g) giver ca. 25 kcal.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 14 % fra fedt og 12 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

100 g giver 11 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

25kcal pr. 100 g
1 gprotein
6 gkulhydrat
0,5 gfedt
25kcal i serving, 0.5 cup, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 25 kcal
Fedt i alt L 0,5 g 0,6 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 940 mg 41 %
Kulhydrat i alt L 6 g 2 %
Kostfibre L 4 g 14 %
Sukkerarter i alt L 2 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 1 g 2 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 52 mg4 %
Jern L 2 mg11 %
Kalium L 0 mg0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 12 %Kulhydrat: 74 %Fedt: 14 %25kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kulhydrat 74 %
  • Fedt 14 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern11 %Calcium4 %Vitamin D0 %Kalium0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein1 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 7,4 g)
  • Kostfibre4 gi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 1,8 g)
  • Sukkerarter2 gunder medianen for andre fødevarer (median 3,2 g)
  • Fedt0,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
  • Natrium940 mgi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 248 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
AZ Foods
Stregkode
0851151002012
Portion på emballagen
0.5 cup (100 g)
Kategori
Andre fødevarer

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Shiitakes Grand. Frais 25 2,1 g 3,1 g 0,5 g
Julienne de légumes Marque Repère 25 1,2 g 3,8 g 0,5 g
Red chile El Mexicano 25 0 g 3,3 g 0,83 g
Moki fettucine Moki 25 1 g 6 g 0 g
Alkoholfrei Quellfrisch 25 2 g 5,3 g 0 g
Mes potages bio Créaline 25 0,6 g 3,5 g 0,7 g
Kapern in Lake Rapunzel 25 2 g 0 g 0,8 g
Pulpe de tomates en morceaux Mutti 25 1,2 g 3,9 g 0,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0851151002012. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. januar 2025. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sauerkraut?

100 g Sauerkraut har 25 kcal. Serving, 0.5 cup, 100 g (100 g): ca. 25 kcal.

Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1 g i serving, 0.5 cup, 100 g (100 g). Ca. 12 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4 g kostfibre og 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sauerkraut?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sauerkraut?

100 g indeholder 940 mg natrium, 41 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 29. januar 2025. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.