Levain surdegsbröd
Emballeret produkt Brød og bagværk Fazer
Levain surdegsbröd indeholder 220 kcal pr. 100 g. Serving, 40 g (40 g) giver ca. 88 kcal.
Omkring 75 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 17 % fra protein og 8 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 245 kcal pr. 100 g på tværs af 69 produkter.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 220 kcal | |
| Fedt i alt L | 1,9 g | 2 % |
| Mættet fedt L | 0,5 g | 3 % |
| Natrium L | 511 mg | 22 % |
| Kulhydrat i alt L | 41 g | 15 % |
| Kostfibre L | 2,8 g | 10 % |
| Sukkerarter i alt L | 2,2 g | |
| Tilsat sukker L | 0,5 g | 1 % |
| Protein L | 9,6 g | 19 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 17 %
- Kulhydrat 75 %
- Fedt 8 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Indsigt i næringsindhold
- Protein9,6 gover medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
- Kostfibre2,8 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,7 g)
- Sukkerarter2,2 gover medianen for brød og bagværk (median 1,8 g)
- Fedt1,9 gunder medianen for brød og bagværk (median 2 g)
- Mættet fedt0,5 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,3 g)
- Natrium511 mgover medianen for brød og bagværk (median 440 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Produktdetaljer
- Mærke
- Fazer
- Stregkode
- 7314873553000
- Mængde
- 750g
- Portion på emballagen
- 40 g
- Kategori
- Surdej-brød
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Mjöl (vete', rostad havre 2%, durumvete), vatten, havregryn', 4,5% surdeg av vete², vetegluten, jäst', havssalt, socker' (endast som jästnäring), rapsolja, konserveringsmedel (kalciumpropionat), malt av korn, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). 'Ursprung Sverige 2Ursprung EU Innehåller naturligt förekommande sockerarter.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Sourdough Loaf Specially Selected | 222 | 6,7 g | 46,7 g | 0 g |
| Wholemeal with Sourdough Bread Brennan's | 224 | 10 g | 41 g | 1 g |
| 50% Lower Carbs Sourdough Gallagher's Bakehouse | 216 | 16 g | 23,5 g | 3,5 g |
| 35hr Sourdough Mini Loaf Seeded Woolworths Bakery | 225 | 8 g | 43,4 g | 1,2 g |
| Wheat and rye sourdough Co-op irresistible | 225 | 8,3 g | 41 g | 1,3 g |
| Wheat flour sourdough bread Sainsbury's | 226 | 8,4 g | 44,8 g | 1 g |
| Organic Sourdough Dunnes Stores | 228 | 8,5 g | 45 g | 1,3 g |
| Sourdough White Loaf Deluxe | 229 | 8,2 g | 45,1 g | 0,9 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 7314873553000. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. oktober 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.