Spanish Rice
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
Enjoy this rice dish filled with vegetables and spices with your favorite chicken, fish, or bean dish.
Ingrédients
- 2 tablespoons vegetable oil valeurs nutritionnelles
- 1/2 cup green pepper (chopped) valeurs nutritionnelles
- 1/4 cup onion (chopped) valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon garlic powder valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon chili powder valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon ground red pepper valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
- 1/8 teaspoon ground black pepper valeurs nutritionnelles
- 1 cup rice (uncooked) valeurs nutritionnelles
- 1 can canned chopped tomatoes, low-sodium (14.5 ounces, undrained) valeurs nutritionnelles
- 2 cups water
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 177 kcal | |
| Lipides totaux | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 418 mg | 18 % |
| Glucides totaux | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux | 2 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 3 g | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 38 mg | 3 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 213 mg | 5 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Grains: 1 ounces
Préparation
- Wash hands with soap and water.
- Brown green pepper and onion in oil until tender.
- Stir in the spices, rice, tomatoes with juice, and water.
- Cover and cook over low heat for 20 minutes or until rice is done.
Remarques
Learn more about: Bell Peppers Onions Tomatoes
Source
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spanish-rice, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.