Riz à l'espagnole
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Profitez de ce plat de riz rempli de légumes et d'épices avec votre plat de poulet, de poisson ou de haricots préféré.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale valeurs nutritionnelles
- 1/2 tasse de poivre vert (choupé) valeurs nutritionnelles
- 1/4 tasse d'oignon (choc) valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon garlic powder valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon chili powder valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à café au poivre rouge moulu valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
- 1/8 cuillère à café au poivre noir moulu valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de riz (non cuit) valeurs nutritionnelles
- 1 boîte de tomates hachées, à faible teneur en sodium (14,5 onces, non drainée) valeurs nutritionnelles
- 2 tasses d'eau
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 177 kcal | |
| Lipides totaux | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 418 mg | 18 % |
| Glucides totaux | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux | 2 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 3 g | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 38 mg | 3 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 213 mg | 5 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Grains: 1 ounces
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Faire revenir le poivre vert et l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté.
- Incorporer les épices, le riz, les tomates avec le jus et l'eau.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit fini.
Remarques
En savoir plus sur: Poivrons à cloches Oignons Tomates
Source
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spanish-rice, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.