Nuggets de poulet au four
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Faites des pépites de poulet à la maison en utilisant des miettes de céréales, des épices et des herbes. Vous pouvez les cuire au micro-ondes ou au four.
Préparation : 15 min · Cuisson : 14 min
Ingrédients
- 1 1/2 livres cuisses de poulet, désossées, sans peau valeurs nutritionnelles
- 1 cup ready-to-eat cereal, cornflakes valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à café paprika valeurs nutritionnelles
- 1/2 cuillère à café assaisonnement d'herbes italiennes
- 1/4 teaspoon garlic powder valeurs nutritionnelles
- 1/4 teaspoon onion powder valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 158 kcal | |
| Lipides totaux | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Cholestérol | 99 mg | 33 % |
| Sodium | 115 mg | 5 % |
| Glucides totaux | 7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux | 1 g | |
| Sucres ajoutés | 1 g | 2 % |
| Protéines | 18 g | 36 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Fer | 3 mg | 17 % |
| Potassium | 233 mg | 5 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Retirer la peau et l'os; couper les cuisses en morceaux de morsure.
- Placer les flocons de maïs dans un sac en plastique et les écraser à l'aide d'un rouleau.
- Ajouter les ingrédients restants aux flocons de maïs concassés. Fermez bien le sac et secouez jusqu'à ce qu'il soit mélangé.
- Ajouter quelques morceaux de poulet à la fois pour mijoter le mélange. Agiter pour enrober uniformément.
Méthode classique
- Préchauffer le four à 400 °F. Graisser légèrement une plaque de cuisson.
- Placer les morceaux de poulet sur la plaque de cuisson afin qu'ils ne touchent pas.
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 12 à 14 minutes.
Méthode des micro-ondes
- Graisser légèrement un plat de cuisson de 8x12 pouces.
- Placer les morceaux de poulet sur le plat de cuisson afin qu'ils ne touchent pas. Couvrir de papier ciré et cuire à haute température.
- Roter le poulet toutes les 2 à 3 minutes. Cuire jusqu'à tendreté, environ 6 à 8 minutes.
Remarques
Pour enlever l'os de la cuisse de poulet: Placer le poulet sur la planche à découper. Retirer la peau des cuisses. Retourne les cuisses de poulet. Coupez autour de l'os et retirez-le.
Source
Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-chicken-nuggets, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.