Corn Soup
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
This popular soup is sure to please any hungry stomach.
Ingrédients
- 1/2 pound ground beef valeurs nutritionnelles
- 2 cups water
- 1 can low-sodium whole kernel corn (about 15 ounces)
- 2 cans low-sodium cream style corn (about 30 ounces)
- 1 cup onions, diced valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon garlic, finely chopped valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon chili powder valeurs nutritionnelles
- 1/2 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
- 1/2 teaspoon black pepper valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 252 kcal | |
| Lipides totaux | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Cholestérol | 26 mg | 9 % |
| Sodium | 497 mg | 22 % |
| Glucides totaux | 41 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | 5 g | 18 % |
| Sucres totaux | 7 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 11 g | 22 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 29 mg | 2 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 519 mg | 11 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Protein Foods: 1 ounces
Préparation
- In a large pot, brown ground beef over medium to high heat for 8 to 10 minutes. Drain off fat.
- Add water, corn kernels, cream style corn, onion, garlic, chili powder, salt, and pepper to pot. Mix well.
- Cook over low heat for about 15 minutes. Serve hot.
Remarques
Tip for cooking ground beef: The recommended safe minimum internal temperature for ground beef is 160 °F as measured with a food thermometer. Learn more about: Corn Onions Garlic
Source
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-soup, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.