Combien de calories contient Black Bean Burgers ?

Une portion apporte 274 kcal. La recette donne 4 portions (3 ounce chacune).

Combien de protéines contient Black Bean Burgers ?

13 g de protéines par portion, avec 47 g de glucides et 5 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Black Bean Burgers ?

11 ingrédients : 1 can (15.5 oz) low-sodium black beans (drained and rinsed with cold water), 1 large egg, 1/2 cup cooked brown rice, 2 scallions (green and white minced about 1/4 cup), 2 tablespoons chopped fresh cilantro (or basil leaves or a combination) et 1 clove garlic (peeled and minced) ….

Black Bean Burgers

Name: Black Bean Burgers
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 can (15.5 oz) low-sodium black beans (drained and rinsed with cold water); 1 large egg; 1/2 cup cooked brown rice; 2 scallions (green and white minced about 1/4 cup); 2 tablespoons chopped fresh cilantro (or basil leaves or a combination); 1 clove garlic (peeled and minced); 1/4 teaspoon dried oregano or basil; 1 teaspoon vegetable oil; 1/2 teaspoon salt; 1/2 teaspoon black pepper; 4 whole-wheat buns

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Black beans and cooked rice are used as the base of these delicious burgers. Flavored with scallions, garlic, and spices, these are sure to please the whole .

274kcal par portion

13 gprotéines

47 gglucides

5 glipides

4portions (3 ounce)

Préparation : 30 min · Cuisson : 30 min

Ingrédients

1 can (15.5 oz) low-sodium black beans (drained and rinsed with cold water) valeurs nutritionnelles
1 large egg valeurs nutritionnelles
1/2 cup cooked brown rice valeurs nutritionnelles
2 scallions (green and white minced about 1/4 cup)
2 tablespoons chopped fresh cilantro (or basil leaves or a combination) valeurs nutritionnelles
1 clove garlic (peeled and minced) valeurs nutritionnelles
1/4 teaspoon dried oregano or basil
1 teaspoon vegetable oil valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon black pepper valeurs nutritionnelles
4 whole-wheat buns

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	274 kcal
Lipides totaux	5 g	6 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	53 mg	18 %
Sodium	668 mg	29 %
Glucides totaux	47 g	17 %
Fibres alimentaires	12 g	43 %
Sucres totaux	4 g
Sucres ajoutés	3 g	6 %
Protéines	13 g	26 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	106 mg	8 %
Fer	4 mg	22 %
Potassium	516 mg	11 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Grains: 2 ounces

Préparation

Add beans to a bowl and mash with a fork until chunky. Add the egg and mix well.
Add precooked rice, scallions, garlic and oregano, salt and pepper and mix until well combined.
Divide the mixture into 4 portions and form each portion into a patty about 3/4 to 1 inch thick.
Place a large skillet on the stove on high heat. When the skillet is hot, add oil. Add burgers and cook 4 to 5 minutes per side until browned on both sides and heated throughout. Place on a whole wheat bun.

Remarques

Use old-fashioned rolled oats, leftover cooked barley or Panko breadcrumbs instead of prepared rice. Serve with your favorite toppings such as lettuce, tomato, guacamole, salsa, low-fat cheese, or low-fat yogurt. Learn more about: Onions Garlic Herbs

Source

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/black-bean-burgers, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.