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Wacholder Schinken

Produit emballé Viande Zimmermann

Wacholder Schinken contient 103 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 103 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Wacholder Schinken de Zimmermann, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
103kcal pour 100 g
20 gprotéines
1 gglucides
2 glipides
103kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 103 kcal
Lipides totaux L 2 g 3 %
Acides gras saturés L 0,8 g 4 %
Sodium L 960 mg 42 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 1,2 g 2 %
Protéines L 20 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 78 %Glucides: 4 %Lipides: 18 %103kcal / 100 g
  • Protéines 78 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Lipides2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium960 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Zimmermann
Code-barres
4006153097108
Quantité
100g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
wacholder-schinken
Emballage
Plastic,Tray
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, iodized table salt (table salt, potassium iodate), spice extracts, dextrose, antioxidant: sodium ascorbate, stabilizer: diphosphates, preservative: sodium nitrite, beech wood smoke.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4006153097108. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Wacholder Schinken ?

100 g de Wacholder Schinken apportent 103 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 103 kcal.

Wacholder Schinken est-il riche en protéines ?

Wacholder Schinken contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 20 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Wacholder Schinken ?

Wacholder Schinken contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Wacholder Schinken ?

Wacholder Schinken contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Wacholder Schinken ?

100 g contiennent 960 mg de sodium, soit 42 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.