Viande sechée artisanale
Produit emballé Viande Terrasuisse
Viande sechée artisanale contient 231 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 19 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 286 kcal pour 100 g sur 769 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 231 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Sodium L | 1 800 mg | 78 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Protéines L | 45 g | 90 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 78 %
- Glucides 3 %
- Lipides 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines45 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 39,3 g)
- Sucres1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Lipides5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,1 g)
- Acides gras saturés2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium1 800 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 610 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Terrasuisse
- Code-barres
- 7613404104965
- Catégorie
- Morceaux de boeuf
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de boeuf, sel de cuisine iodé, épices extraits d'épices, glucose, sucre, conservateur E 252, antioxydant E 301, acidifiant E 330 Zutaten: Rindfleisch", jodiert Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Konservierungsstoff E 252, Antioxidationsmittel E 301, Säuerungsmittel E 330 "In IP-SUISSE Qualität / de qualité IP-SUISSE Richtlinien/Directives: IP-SUISSE Zertifizierung / Certification: ProCert
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613404104965. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 décembre 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.